Recetario Peruano

Aji de Gallina

Aji de Gallina Ingredientes: 1 pechuga de pollo o gallina 1/4 de taza de aceite vegetal 1/2 cebolla roja picada 1 ¼ cdas. de Ajo  3 cdas. de Aji ...

Lomo Saltado

Lomo Saltado Ingredientes: 1 kg de lomo 2 cdas. de ají limo picado ½ kg de cebolla roja  ½ kg de tomate 3 ajíes amarillos 8 cdas. de sillao 2 cd...

Seco de Res

Seco de Res   Ingredientes 4 trozos medianos de carne de res 4 papas blancas medianas 1 cebolla roja grande picada en cuadritos 3 ½ cdas. de ...